Jan Vrolijk

Met bijzondere KOEIEN, bijzondere NATUUR en een bijzondere STAL, zorgen wij voor een stukje duurzame ontwikkeling. Door de kansen te benutten die de natuur ons biedt en de dieren de tijd, rust en ruimte te geven is er veel mogelijk. Deze biologische manier van werken, met gesloten kringlopen, wordt erg gewaardeerd door de consument. Op de Klaverhoeve is er veel aandacht voor natuur en weidevogels. 30 hectare land wordt als natuurgebied beheerd. Met veel stro-rijke mest, speciale begrazing en periodieke vernatting wordt een natuur gecreëerd die ideaal is voor de weidevogels als de grutto, tureluur, zeldzame eenden soorten en scholeksters. Dit heeft tot nu toe behoorlijk veel succes, de vogels kunnen dit blijkbaar waarderen. Samen met mijn zoon Joost Vrolijk zijn we een nieuwe weg ingeslagen en produceren we biologisch rundvlees. De biologische veehouders zochten én vonden een manier om met ijzersterke, Hollandse blaarkopkoeien aan een toenemende vraag te beantwoorden: Oudhollands biologisch rundvlees, met winst voor de natuur en weidevogels. Wij verkopen niet aan huis maar om te zorgen dat u toch ons Vrolijk Vlees kunt proeven en bestellen, werken we samen met Koopeenkoe.nl Door deze samenwerking kunnen we heel kleinschalig werken en krijgt u gegarandeerd heerlijk Vrolijk Vlees in uw vriezer. Het vlees wordt gekoeld en netjes vacuüm verpakt bij u thuis bezorgd op een moment dat het uw uitkomt. U kunt naar behoefte kiezen voor wat meer worstjes of juist meer hamburgers.  Ook is er een BBQ optie. De keuze is aan u!